Los Cikenmembuka lowonganBar/Server – Kitchen Crew – Server/Runner

Bar/Server

• Bertanggung jawab atas kebersihan area dan seluruh peralatan bar.
• Melakukan persiapan serta penataan bahan baku untuk kelancaran operasional.
• Membuat dan menyajikan pesanan sesuai resep dan standar kualitas yang berlaku.
• Menjalankan seluruh tugas mengikuti prosedur operasional (SOP) perusahaan.
• Selalu menjaga mutu produk dan bahan baku yang digunakan.
• Mampu bekerja sama dalam tim dan menjalin komunikasi yang solid.

Kitchen Crew

• Menjaga kebersihan seluruh area dan peralatan dapur secara konsisten.
• Menyiapkan bahan-bahan masakan (mise en place) sesuai kebutuhan operasional.
• Memasak dan menata hidangan sesuai pesanan, resep, dan standar penyajian.
• Wajib mematuhi semua peraturan dan prosedur operasional (SOP) perusahaan.
• Mengontrol dan menjaga kualitas bahan serta hasil masakan sesuai standar.
• Mampu berkoordinasi dan berkomunikasi secara efektif dengan seluruh tim.

Server/Runner

• Memastikan area pelayanan pelanggan selalu dalam kondisi bersih dan rapi.
• Menata dan menyiapkan semua kebutuhan tamu, mulai dari buku menu hingga peralatan makan.
• Memberikan sambutan hangat dan pelayanan yang ramah kepada setiap pelanggan.
• Mencatat pesanan secara akurat dan menyajikannya sesuai prosedur yang ditetapkan.
• Memeriksa kualitas penyajian produk sebelum sampai ke meja pelanggan.
• Berkoordinasi secara aktif dan menjaga komunikasi yang baik dengan tim bar dan dapur.

Sebuah perusahaan yang bergerak di industri makanan dan minuman (F&B) tengah membuka kesempatan bagi para profesional muda untuk bergabung. Terdapat tiga posisi yang ditawarkan dengan kualifikasi yang sama, yaitu Bar/Server, Kitchen Crew, serta Server/Runner.

Adapun kualifikasi umum yang harus dipenuhi oleh para pelamar untuk ketiga posisi tersebut adalah sebagai berikut:

• Pria, dengan usia minimal 21 tahun.
• Tidak sedang menempuh pendidikan (kuliah) atau terikat kontrak dengan perusahaan lain.
• Memiliki pengalaman di industri F&B dan memahami konsep hospitality.
• Mampu beradaptasi dan bekerja dalam lingkungan yang memiliki ritme cepat.
• Memiliki kemampuan manajemen emosi yang baik dan selalu menjaga penampilan diri.
• Tidak terlibat dalam aktivitas perjudian maupun mengonsumsi alkohol.